面試過程輕鬆
有三節獎金 營業達成獎金 每年有電影票
會有簡單的個人經歷詢問
對餐飲的經驗以及其他個人特質
在
點真鮮中較注重學習的能力以及之後提升速度與職能
有許多站台需要學習
每日依照排班崗位去作學習包含菜口、烤壽、魚台、平壽、保溫、小菜、烤台、炸台、切魚、洗區等岡位。每個崗位分別要學習得東西不只做餐點而已，而是還有備料與尖峰或者離峰時需要作的準備等，以及最後收班時所需注意清潔項目。也需要學習個崗位如何加快各個作業的速度，以創造更好的出餐效率。
面試建議
廚房作業
1.產品製作方式 2.產品出餐標準 3.產品撤餐標準 4.備料作業 5.速度訓練 6.食材保存作業與定位擺放重點 7.食材安全庫存量掌控 8.學習如何開班檢查及收班清潔
