距離當時已經有好一段時間，不太確定現在的面試、工作環境、福利是不是像那個時候一樣，但就大概分享一下。我是在定時8的內場工
作，當初應徵的時候其實就是去寫個應徵資料，他們有應徵的表格需要填寫，那個時候也沒有特定要應徵內外場，據說是都缺人，然後因為我前一份工作是在內場，所以就被安排進內場，面試過程很簡單，沒有太困難的問題，照實回答即可。工作環境，因應定時8的出餐時間限制，所以基本上都是快節奏，雖然有些東西是已經半成品，但是還是有很多事情要事先備好以便後續出餐不卡餐，然後送餐券，送出的每張餐券都會登記，一段時間後店長會統整送出幾張餐券，然後檢討為什麼會送餐券，排除這些，要做的事情滿多的，開班、收班的清潔，一定要做到乾淨，固定時間會有總公司派區經理稽查，平時的備料、高麗菜絲、切魚、一些冷台的東西，還有假日客人很多的時候要如何在一個時間點，做完所有餐點限制時間內出餐，抓時間備料，每個台都有自己的出單機，要學著自己插單看時間等等⋯要應徵就想一下這樣的環境自己能不能適應。
然後公司福利，大公司的福利基本上不會不好，都按照勞基法走，包含工讀也是，然後休假當時是9-10天，聽起來很多，但是因為上班是兩段班（一整天都待在公司）又很忙，所以休假天數其實放起來好像不會很多，內、外場的薪水會有一點點區別，內場薪水比較多一些，然後內外都會有培訓，如果對升遷有興趣，可以參加總公司的考試，考試地點在中北部居多，就是外場看到的黑背心，還有內場的師傅（黑色中餐服），這些薪水都會往上調，但相對之後要做的事情會更多（這間店叫貨，營業額跟叫貨比例怎麼抓、面試新進職員、排班⋯等等。）
面試建議
照實回答就好，因為一般職員流動性高，所以面試並不困難，只要肯做基本上都會錄取，不過裡面是真的較勞累，要應徵要考慮清楚。
