內場工作主要是檢查食材、分裝和準備物料，像平日分裝雪花牛，週五分薯星星和芝心腸等。工作內容分為做披薩和切披薩，操作烤爐對
我來說剛好，但鋪好料的披薩和烤盤較重。高峰餐期壓力較大，遇到好的隊友一切順利，特別日子則需全力以赴，否則容易被罵。面對某些只會添亂的督導，保持冷靜就好。內場的配方和副食流程只要背熟並熟練操作，就能應付自如。幸運的是，我的幹部很好，排班安排靈活。
面試建議
內場工作務必背熟配方和副食流程，熟練操作提高效率。遇到高峰餐期保持冷靜，與隊友合作默契很重要。排班方面，可主動與幹部溝通，爭取更適合的安排。
