面試問答
1、為什麼想做餐飲業？
1、因為之前的工作是...
［初試］
面試非常輕鬆，有點像是聊天一樣。
-問題-
1、為什麼想做餐飲業？(之前並無餐飲業經驗)
2、為什麼選
擇鼎泰豐？
3、對未來有什麼期許？(有提到未來想進國際組)
4、走直線給考官看
-福利-
1、薪水：如人力銀行，會再加上獎金、加班費(以分鐘計算)
2、三節獎金、生日獎金⋯
［試做］(到門市試做)
去門市報到後會有姐姐帶你去換衣服，穿完之後直接開始工作。過程中會有姐姐教如何加茶、排餐具、收桌等等。最重要的就是「微笑」、「禮貌」以及「不要駝背」！試做結束後會帶你去員工餐廳吃午/晚餐(小籠包+酸辣湯)，並且給試做的車馬費。
如果有錄取應該會當下或隔天通知～
面試問答
1、為什麼想做餐飲業？
1、因為之前的工作是坐辦公室，長期下來覺得有點悶，認為自己比較喜歡像服務業一樣的工作，可以面對各種各樣的客人已經不用久坐。
2、為什麼選擇鼎泰豐？
2、因為之前曾經到鼎泰豐用餐過，覺得每個服務員都非常專業，也希望自己可以跟他們一樣。另外，我也認為鼎泰豐是餐飲屆的龍頭，有標準流程及SOP的工作對我而言較具吸引力。
3、對未來有什麼期許？
3、因為自己是語言相關科系，希望可以利用語言優勢服務客人，也希望未來可以考進國際組並外派到海外店工作。
面試建議
不管是「初試」還是「複試(試做)」，「微笑」是最重要的！
試做時不要緊張，學不會是正常的，哥姐們都會很有耐心的教，但切記要「有禮貌！」因為能不能錄取取決於哥姐們！如果反應真的太慢、體態不好(駝背)、沒禮貌都有可能被刷掉！
