先進行筆試，再進行面試。筆試為5題問答題，題目分別為在過去實習醫院的學習歷程、團體膳食驗收與突發狀況的應變、臨床個案情境
題、跨部門會議紀錄摘要。有60分鐘的作答時間。此職務主要負責醫院團膳，大約1年後可調至臨床。團膳部分週六、週日與國定假日皆須輪班，工時較長(超過12小時)，需供應病房與員工餐廳，供應量非常大，也代表這裡的團膳事情繁雜，需要經常加班。根據主任所述，心智強大和體力夠好者比較適合勝任此職位。
面試問答
簡單的自我介紹
講述求學背景與求學過程中得到的知識與技能
在你之前的醫院實習過程中，對於團膳實習的部分，有什麼印象深刻的地方?
最有印象的部分為食材的驗收，因為這是確保食材完好最重要的第一步，此外，根據不同的食材檢查的眉角也必須注意，就如同在菜市場買菜一樣，擁有辨別優良食材的眼光，無論菜單設計得再好，若無法做好食材的驗收，是無法讓人安心地品嘗料理
給你一篇剛才筆試寫過的跨部門會議紀錄，將其轉換成以口述方式表達的摘要
根據自己所寫的會議紀錄摘要，有條有理地闡述即可
面試建議
1. 雙和醫院業務量繁重且需要經常加班，主任於面試前再三勸誡若無堅強的意志與良好的體力，切勿輕易嘗試本職位
2. 新人進去的第一年負責團膳業務，之後會調至臨床業務，但一年之中會有約4個月的時間必須輪調團膳
